Fimepa Calidad y diseño
Fimepa, Pasteurizado
Pasteurizador
Construido íntegramente en acero inoxidable con las siguientes características:
Deposito de balance, con sonda de nivel de máximo y mínimo.Electrobomba centrífuga sanitaria
Intercambiador de calor a placas
- Termómetro digital para control de la temperatura de pasteurización, integrado en el control de temperatura.
Equipo totalmente interconexionado, valvuleria tubería, válvulas de desvío neumáticas de tres vías.
Grupo para la preparación de agua caliente con bomba, intercambiador de placas, válvula modulante y vaso de expansión.
- Cuadro eléctrico con los elementos de control de bomba de leche, bomba de agua caliente, sondas de temperatura y registrador de temperatura, posicionado sobre un pie.
Con los pasteurizadores FIMEPA se consigue eliminar los microorganismos patógenos, lo que minimiza el riesgo de ser perjudiciales para el hombre en quesos con curación menor a 60 días. La producción de los pasteurizadores puede variar desde 1.000 hasta 25.000 litros/hora permitiendo gran control sobre el tratamiento de la leche. Todos los pasteurizadores FIMEPA llevan incorporado sistema de autolimpiado para garantizar la higiene sobre el equipo y sobre el producto final.